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2024.1.19
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第２８回 下関ふくの日まつり 第３０回 下関南風泊水産団地産業祭 を開催します。 １．期日：２０２４年２月１１日（日・祝） ２．開催時間：９時～１３時 ３．場所：下関市彦島西山町５－１０－１ 下関南風泊市場（仮設セリ場） ４．主なイベント：・物産即売会 ・大抽選会 ・ふく鍋ふるまい（無料） ・チャリティー袋セリ ・タイガーフークショー ・警察車両の展示 等 ５．駐車場（無料）ありますが当日は混雑が予想されます。 ６．公共交通機関：ＪＲ下関駅前７番バスのり場より 「竹の子島行」で渡瀬バス停下車。 徒歩１０分。 第２８回 下関ふくの日まつりのご案内←ここをクリックするとチラシがご覧いただけます。 |
2022.2.3
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2021.12.16
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「ふく連盟通信」発行の御案内 このたび、協同組合下関ふく連盟の広報宣伝事業の一環として「ふく連盟通信」を発行することとなり、1回目が完成しました。 今後年4回を予定しており、その時々の話題を中尾友昭氏の軽妙なエッセイとともに皆様方にお届けします。どうぞお楽しみに！ ふく連盟通信←ここをクリックすると詳細ページがご覧いただけます。 または右側のバナーをクリック願います。 |
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2021.2.18
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下関市外の方に「ふく」に親しんでもらうため、抽選で５０名の方に食材（とらふぐ）を無料で宅配します。 ※ふく刺しチャレンジ参加者募集応募は終了いたしました。 たくさんのご応募ありがとうございいました！！ ふく身欠きの調理方法はこちらをクリック→ふく身欠きの調理方法 |
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2019.5.16
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ふく連盟ブログを更新しました。 H３１年 第８０回下関ふく供養祭 |
2019.3.15
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ふく食解禁130年記念行事について 明治21（1888）年下関でふく食が解禁されてから130年にあたる本年度に、これを記念してふく刺し、とらふく鍋の販売を行うことになりました。 3月21日（木・祝）感謝デーとして実施いたします。 場所：下関唐戸市場 場所：9時（売り切れ次第終了） 販売価格：・ふく刺し 1皿（19cm）500円 （お1人様5皿まで） ・とらふく鍋 1杯100円 販売数量：・ふく刺し 1,000皿 ・とらふく鍋 400食 皆様お誘いあわせのうえ、どうぞお越しください。 ふくの本場下関 感謝デー開催←ここをクリックすると詳細ページがご覧いただけます。 |
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2019.3.22
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ふく連盟ブログを更新しました。 ２０１９年 ４月２９日 第８０回 下関ふく供養祭開催案内 |
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2019.3.15
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ふく食解禁130年記念行事について 明治21（1888）年下関でふく食が解禁されてから130年にあたる本年度に、これを記念してふく刺し、とらふく鍋の販売を行うことになりました。 3月21日（木・祝）感謝デーとして実施いたします。 場所：下関唐戸市場 場所：9時（売り切れ次第終了） 販売価格：・ふく刺し 1皿（19cm）500円 （お1人様5皿まで） ・とらふく鍋 1杯100円 販売数量：・ふく刺し 1,000皿 ・とらふく鍋 400食 皆様お誘いあわせのうえ、どうぞお越しください。 ふくの本場下関 感謝デー開催←ここをクリックすると詳細ページがご覧いただけます。 |
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2019.2.11
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第２３回 下関ふくの日まつり 第２５回 下関南風泊水産団地産業祭 「ふくの日」直後の祝日の恒例市民イベント「ふくの日まつり」が2月11日南風泊市場で行われました。本年は昨年９月に移設した仮設セリ場での開催で、これまでとは違った雰囲気の中でのまつりとなり、多くのお客様に来場いただきました。「ふく鍋」は相かわらず長蛇の列の大人気、２０余の出店による即売会も大いににぎわっていました。フィナーレをかざる大抽選会は用意した５００枚の抽選券がまたたく間になくなる状況で、まつりの後半持ち直した天候のもと大盛況の１日でした。 |
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2019.2.9
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第３９回 ふくの日祈願祭 毎年「ふくの日」に行われる祈願祭が本年も南部町の恵比須神社で実施されました。雨の降るあいにくの天候でしたが、約60名の皆様に参加していただき、ふくの豊漁、航海の安全、業界の発展を祈念しておごそかに神事が執り行われました。終了後、福祉施設へのふく刺し持参慰問も行われました。 |
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2018.11.23
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下関さかな祭 年内最後のビッグイベントである下関さかな祭が下関漁港にて開催されました。漁港施設の改修工事の影響で昨年に比べ、グっと狭くなった会場でしたが、いつもどうり多くのお客様が来場され、ふく刺や鍋に長い行列ができていました。 |
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2018.9.29
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ふく連盟ブログを更新しました。 第４０回秋のふくまつり |
2018.6.11
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ふく連盟ブログを更新しました。 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」の日本遺産への認定とフグ料理について |
2018.5.2
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ふく連盟ブログを更新しました。 第７９回 下関ふく供養祭開催 |
2018.4.29
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第７９回 下関ふく供養祭
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2018.3.22
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ふく連盟ブログを更新しました。 ２０１８年 ４月２９日 第７９回 下関ふく供養祭開催案内 |
2018.2.21
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第３０回 宮家ふく刺し献上 旬のふくを在京の宮家にお届けする宮家ふく刺し献上が行われました。最高級天然とらふくを使ったふく刺しは、早朝赤間神宮でお祓いの後、連盟関係者により運ばれ、五宮家に献上されました。献上終了後、同品を首相官邸に持参し安倍晋三首相にも味わっていただきました。 |
2018.2.11
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第２２回 下関ふくの日まつり・第２４回 下関南風泊水産団地産業祭 毎年恒例の「下関ふくの日まつり」が２月１１日 南風泊市場で行われました。寒中ながら陽光にも恵まれ、たくさんのお客様が、ふく鍋に舌鼓を打っていました。出店も人でごった返しの状態でふく刺しやふく加工品、水産加工品、ふくヒレ酒等が次々に売れて行きました。まつりのフィナーレを飾る大抽選会も大盛り上がり、最後には長崎県の養殖トラフクを使った大皿ふく刺しの試食会もあり、大盛況でした。 |
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2018.2.9
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第３８回 ふくの日祈願祭 ２月９日を「ふくの日」と制定した記念と、航海安全、豊漁、業界発展を祈念する行事をあわせた祈願祭が恵比須神社で行われました。 神前には大きなトラフクや御供物が奉納され、７０名の参加者のもと、神事が執り行われました。神事終了後、吉見の福祉施設にふく刺し等を持参して慰問を行いました。 |
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2018.1.4
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平成３０年 ふくの初せり 年初の恒例行事、ふくの初せりが南風泊市場で行われました。昨年に比べ多めの天然とらふく約6.2ｔ、養殖とらふく約8ｔが威勢の良いかけ声とともにせり落されていきました。 |
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2017.11.23
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第３５回 下関さかな祭り 晩秋恒例の下関さかな祭りが下関漁港にて開催されました。毎年人気のふく刺しの販売には朝早くからたくさんのお客様が列を作り、１時間余りで完売となりました。 |
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2017.9.29
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秋のふくまつり 「ふく」のシーズンスタートにともない、今シーズンのふくの豊漁、航海の安全、ならびに業界の発展を願って「秋のふくまつり」が亀山八幡宮にて行われました。秋晴れのもと、約80名の参加者をお迎えして玉串奉奠の神事がおごそかに執り行われました。 |
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2017.9.22
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ふく初せり ふくのシーズン・インを迎えて、初セリが南風泊市場で行われました。昨年とほぼ同じ量の天然物430キロ、養殖物3.5トンのトラフクが入荷し、次々にセリ落とされて行きました。 |
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2017.9.1
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ふく延縄船出港式 本年度のふくシーズンスタートを告げるふく延縄船出港式が南風泊港で行われました。式の後とらふぐ稚魚を積んだ3隻の延縄船が豊漁の願いを込めて皆に見送られ出港して行きました。 |
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2017.7.21
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H２９.７.１８～１９、英国放送協会 ＢＢＣより「下関ふく」取材に来関。ＢＢＣの番組「ＢＢＣ Ｔｒａｖｅｌ Ｓｈｏｗ」で下関のふぐを紹介するというもので、１８日はセリの様子や水槽中のふぐを撮影、また、セリ人のインタビューも行われました。 １９日は「ふく楽舎」さんでふぐの処理から刺身引きまでの一連の過程を撮影。「毒魚」＝危険という強いイメージを持っている様子で、ふぐのどこに毒があるのか、毒の強さはどれくらいなのか等について質問していました。 撮影の終わりにふく刺しを試食しましたが、実際に食べてみるとおいしかったようで「ｇｏｏｄ！」「オイシイ！」を連発していました。 |
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2017.6.30
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下関市の「ふるさと納税」に御寄付いただきました皆様への返礼品として、下関ふく連盟おすすめのふく商品を「ふるぽ」「ふるさとチョイス」中に紹介させていただいております。どうぞ御利用ください。 ふるぽ 下関ふく連盟←ここをクリックすると「ふるぽ」の下関ふく連盟のページがご覧いただけます。 ふるさとチョイス 下関ふく連盟←ここをクリックすると「ふるさとチョイス」の下関ふく連盟のページがご覧いただけます。 |
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2017.4.29
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第７８回 下関ふく供養祭
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2017.2.21
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第２９回 宮家ふく刺し献上
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2017.2.11
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第２１回 下関ふくの日まつり・第２３回 下関南風泊水産団地産業祭
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2017.2.9
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第３７回 ふくの日祈願祭
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2017.1.4
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平成２９年 ふくの初せり
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2016.11.23
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第３４回 下関さかな祭り
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2016.9.29
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第３８回 秋のふくまつり
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2016.4.29
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第７７回 下関ふく供養祭
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2016.2.24
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第２８回 宮家ふく刺し献上
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2016.2.11
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第２０回 下関ふくの日まつり・第２２回 下関南風泊水産団地産業祭
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2016.2.9
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第３６回 ふくの日祈願祭
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2016.1.4
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平成２８年 ふくの初せり
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