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| ＜養殖とらふぐのホルマリンの件＞ |
| １． |
当社が昨年より販売致しました「養殖とらふぐ」に関しては、履歴書が作ってあり、生産者から提出された履歴書には、ホルマリンは使用していないと記載されていますので、ご安心下さい。 |
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| ２． |
また、当社独自の製法として、トラフグはすべて当社の生簀にいったん2〜3日泳がせます。当社では、生簀で磁気活性還元水と波動水を使い、人間に有害なマイナスエネルギーを全て除去するという、特別な作業を行います。この作業後に、ふぐをみがき、お刺身にして出荷していますので、更に美味しく安全な魚を供給できます。 |
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| ３． |
１９９９年より、下関唐戸魚市場さんが定期的にホルマリン残留の検査をされていますが、ホルマリンの残留は無いそうです。 |
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| 以上のような理由でございますので、当社のとらふぐ製品に関してはご安心下さい。 |
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平成１５年４月２５日
株式会社 海
代表取締役 末永 興一 |
